Описание
Использование белого молотого перца в кулинарии помогает создавать оригинальные кулинарные шедевры даже из самых обычных ингредиентов. Он считается особенно незаменимой специей в изготовлении рыбных блюд. Многие кулинары утверждают, что приготовить действительно вкусную рыбу можно исключительно с добавлением данной пряности. Помимо этого, ее можно добавлять в следующий перечень блюд:
супы;
соусы;
овощные салаты;
подливы;
маринады;
колбасы и т.д.
Никогда не добавляют такой перец в десерты и сладкую выпечку. Для приготовления различных лакомств чаще всего применяется перец черный.
В отличие от черного перца, эту специю рекомендуется использовать в маленьких дозах. Для одной порции какого-либо блюда ее достаточно в количестве одного грамма. При этом продукт желательно добавлять непосредственно в конце готовки, так как в процессе термической обработки перец становится в разы острей.
На сегодняшний день таким перцем можно заменить перец черный и красный, причем это только в том случае, если блюду требуется придать менее острый вкус.
Купить перец белый молотый с доставкой по России и Крыму можно в интернет магазине spice-guru .ru
Отзывы
Отзывов пока нет.