Описание
Применение перца чили молотого в кулинарии обусловлено его уникальными и характерными вкусовыми характеристиками, но, кроме того, он оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает аппетит и улучшает процесс пищеварения. Самое большое количество жгучего компонента содержится в зернах и оболочке.
Область применения очень обширна:
мясные блюда и приготовление птицы;
овощные пюре, салаты, супы;
компонент различных пряных смесей и жгучих карри;
острые соусы, заправки для салатов, маринады;
яичные и рисовые блюда, характерные для восточной кухни. Кулинары рекомендуют воспользоваться маленькими хитростями, чтобы получить максимальный эффект от использования красного перца чили. Например, добавлять приправу необходимо за несколько минут до подачи на стол или прямо перед едой, чтобы насладиться приятным пикантным ароматом
Купить перец чили молотый с доставкой по России и Крыму можно в интернет магазине spice-guru .ru
Отзывы
Отзывов пока нет.