Мука расторопши

Описание

Мука из расторопши способна заменить небольшую домашнюю аптеку. Семена для ее изготовления собирают не раньше сентября, чтобы сохранить ценные качества травянистого растения, прозванного молочным чертополохом.

Обогащенная клетчаткой, мука улучшает работу кишечника и способствует регенерации клеток печени. Продукты на основе переработанной расторопши тонизируют и омолаживают организм, замедляя процессы старения.

С мукой расторопши можно экспериментировать так же свободно, как с льняной или кунжутной. Ее добавляют не только в выпечку, смешивая с ржаной или пшеничной. С расторопшей готовят каши, супы, котлеты, салаты.

А ещё перемолотые семена расторопши, как ни удивительно, используют как чай. Муку заваривают кипятком и дают настояться. Напиток особенно полезен страдающим сахарным диабетом людям.

Состав (химический): силимарин, жирные кислоты Омега-6 и Омега-9, витамин Е, магний, марганец, цинк, селен и другие полезные микроэлементы.

Пищевая ценность на 100 гр:

белки — 24.0 гр,

жиры — 10.0 гр,

углеводы — 52.5 гр.

Энергетическая ценность на 100 гр: 396 Ккал.

Купить Муку расторопши с доставкой по России и Крыму можно в интернет магазине spice-guru .ru