Мы на связи: +7 (978) 017 3993
Дарим скидку на первый заказ -5%
Назад
Назад Product Image

Приправа для бульона

от 65,00 
Далее

Паприка хлопья 2*2

от 60,00 
Далее Product Image

Яичный порошок

от 35,00 

Производитель: Россия

Очистить
Trust Badge Image

Описание

Яичный порошок, также именуемый альбумином – незаменимый компонент во многих блюдах, а также кладезь белка, который станет хорошим подспорьем на пути к идеальной фигуре.

 

Яичный порошок – это сухой остаток яйца, который получается исключительно в промышленных условиях и является заменителем свежих яиц, как на бытовых кухнях, так и при производстве продуктов питания в промышленных масштабах.

Производство яичного порошка осуществляется достаточно сложным способом, но при этом в сухом продукте присутствуют исключительно яйца, без химии, и что важнее всего – без микробов и инфекций, которые можно «подхватить» употребляя свежие сырые яйца.

Практически в любом блюде яичный порошок может заменить яйцо. Но для того, чтобы ввести правильное количество в блюдо, необходимо знать пропорциональность. Итак, 10 г яичного порошка/альбумина (около 1 ч.л.) равно среднему яйцу (размера 1С).

Применять яичный порошок можно несколькими способами:

 

В сухом виде насыпать в тесто, фарш и т.д.;

Предварительно замочив в холодной воде с расчета на 1 г яичного порошка 3.5 г воды. Сначала добавьте маленькую часть воды, чтобы размешать до состояния кашицы, и лишь когда разобьются комочки – добавляйте остаток. Дайте настояться в течение получаса, максимум 40 минут и используйте. Замоченный порошок хранить нельзя.

Купить яичный порошок  с доставкой по России и Крыму можно в интернет магазине spice-guru .ru

Детали

Вес Н/Д

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

Корзина покупок

0
image/svg+xml

No products in the cart.

Continue Shopping