СКИДКА НА ПЕРВЫЙ ЗАКАЗ -5%
Назад
Назад Product Image

Куркума корень

от 50
Далее

Лавровый лист молотый

от 50
Далее Product Image

Куркума молотая

от 50

Производитель: Индия

Очистить
Trust Badge Image

Описание

Применение

В качестве пряности используют обработанные и размолотые в порошок корневища куркумы, которые обладают слабым жгучим, слегка горьковатым вкусом и приятным тонким своеобразным ароматом. Эта приправа придает продуктам свежесть и делает продукты более стойкими в хранении.

В кондитерском деле куркуму применяют для окраски и придания аромата кондитерским изделиям, а также сырам, ликерам, горчице. Эта пряность одна из любимых пряностей востока. Ее используют при приготовлении мясных, рыбных и овощных блюд. Без куркумы невозможно представить кухни народов Средней Азии. В Узбекистане этой пряностью сдабривают отварную баранину, суп из баранины с репой, рисовую кашу, пловы. В Таджикистане куркумой  подкрашивают сладкие напитки.

Корзина

0

No products in the cart.