Описание
Состав :соль,сахар,перец черный молотый крупного помола,паприка копченая,чеснок ,лук гранулы,мускатный орех молотый,перец чили молотый,тимьян.
Данная смесь предназначена для запекания ребрышек на углях или в духовке.Помимо вкуса эта приправа придает ребрышкам на углях еще и красивый цвет.Также применяется для приготовления соуса барбекю .
Рекомендуемая дозировка : 20-35 гр на 1 кг продукта.
Рецепт соуса барбекю классического :
Ингредиенты:
- сухая смесь специй 15-25 гр
- винный уксус – 10 ч.л.;
- луковица – 1 штука;
- растительное масло – 2 ст.л.;
- вода – 1 стакан;
- паста томатов – 200 мл;
- соус вустерский – 1 ст.л.
- Мелко нарезанную луковицу поджарить на масле. Налить в сковороду вустерский соус, уксус. Добавить специи
Потушить одну минуту. Добавить томатную пасту, разбавив ее половиной стакана воды. Тушить 30 минут. - Купить обсыпку для ребрышек BBQ с доставкой по России и Крыму можно в интернет магазине spice-guru .ru
Отзывы
Отзывов пока нет.